Cortes básicos da cozinha: saiba quais são e como fazer

Julienne

  Habilidade, dom ou treino? Sabe aqueles cortes de verduras, legumes e alimentos que vemos em filmes ou em grandes programas culinários? Para quem gosta de cozinhar, conseguir fazer esses cortes básicos e que vão deixar os pratos mais bonitos e atrativos é um grande desafio.   Por isso, vamos te ensinar a fazer sete […]