Cardápios Low Carb: Melhores Ideias e Como Montar [Infográfico]

cardápios low carb

Montar cardápios low carb é a melhor maneira de manter o foco durante a dieta e te ajuda a garantir refeições muito mais saudáveis.

Pensando nisso, criamos este conteúdo para compartilhar sugestões de receitas para todas as refeições: café da manhã, almoço, jantar e até aquele lanchinho da tarde!

Continue a leitura para conferir as nossas indicações e conhecer pratos prontos que vão facilitar a sua rotina.

Monte seu cardápio low carb de maneira prática com as porções kük! 

Cardápios low carb: como pode te ajudar?

Os carboidratos são biomoléculas formadas por hidrogênio, oxigênio e carbono, por isso também são chamados de hidratos de carbono. Eles são fontes de energia para o cérebro.

Apesar de terem um papel importante para o nosso organismo, eles também podem trazer problemas para a saúde.

Isso porque eles se transformam em glicose (açúcar) na corrente sanguínea.

Como você já deve saber, o alto nível de açúcar no sangue pode desencadear doenças como o diabetes, por exemplo.

O objetivo do método low carb é reduzir o consumo de carboidratos para desenvolver uma alimentação mais saudável.

Veja alguns benefícios do cardápio low carb:

  • estimula o consumo de alimentos naturais;
  • auxilia na perda de peso saudável;
  • previne a diabetes;
  • controla o colesterol;
  • previne doenças cardiovasculares.

Como começar a dieta low carb?

cardápio low carb semanal

O ideal é reduzir o consumo de carboidratos ao pouco, para que o corpo possa se adaptar ao novo estilo de alimentação.

A dieta low carb preza pelo baixo consumo de carboidratos refinados e busca um cardápio com pratos variados, saudáveis e bem equilibrados.

Para isso, o primeiro passo é cortar o açúcar, a farinha branca e alimentos industrializados. Troque-os por opções naturais e aposte em verduras, legumes e frutas.

A sugestão desse tipo de dieta é ingerir cerca de 5% a 10% das calorias diárias em carboidrato. Pesar as suas porções durante a prática pode ajudar a controlar esses níveis.

Outro ponto importante é fazer uma consulta com um especialista para entender as necessidades do seu corpo e adaptar a dieta para a sua realidade.

Como montar um cardápio low carb semanal?

Para manter o foco na dieta, a dica é desenvolver cardápios low carb semanais.

Assim, você garante a praticidade nas refeições ao longo dos dias, mesmo em meio a uma semana corrida.

O primeiro passo para criar o seu cardápio semanal é ter em mente a base da dieta low carb.

Com a redução dos carboidratos, a prática inclui nas receitas os alimentos ricos em gorduras boas, fibras e proteínas, como batata doce, cogumelos e frango, por exemplo.

Veja outras dicas para montar um cardápio low carb equilibrado para a sua semana:

  • aposte em alimentos variados ao longo da semana;
  • prefira sempre alimentos e temperos naturais;
  • separe um dia do final de semana para montar o seu cardápio;
  • pratos prontos congelados saudáveis são uma ótima opção para ter em casa.

Ideias de cardápio low carb semanal

Para te ajudar a montar o seu cardápio low carb semanal, separamos algumas sugestões de pratos para o café da manhã, almoço e jantar.

Listamos também opções para um lanche da tarde saudável, prático e bem nutritivo para recarregar as energias ao longo do dia.

Cardápio low carb café da manhã

Cardápio low carb para café da manhã com panquecas e banana sobre um prato branco

Para o café da manhã, opte por alimentos energéticos, mas não muito pesados. Veja nossas sugestões:

 

 

O que comer no almoço na dieta low carb?

Cardápio low carb para almoço com mignon refogado no molho pesto

No almoço, é importante montar um prato equilibrado, sempre dando preferência aos alimentos naturais.

Confira alguns pratos que unem nutrientes, sabor e praticidade:

Você pode combinar essas porções com arroz integral, um mix de legumes assados ou uma salada fresquinha, por exemplo.

Cardápio low carb jantar

Cardápio low carb para jantar com frango grelhado com molho

Para o jantar, o ideal é escolher pratos leves. Evite molhos muito pesados, massas ou fritura.

Veja alguns exemplos de pratos saudáveis para um jantar low carb:

Cardápios low carb: ideias para lanches

Empanada como ideia de lanche para cardápio low carb

É muito importante fazer lanches entre as refeições principais para manter a energia do organismo.

Confira nossas indicações:

Todos esses pratos você encontra aqui na kük.

O que comer na primeira semana da dieta low carb?

Sabemos que a fase de adaptação é mais difícil, por isso vamos te ajudar a montar o cardápio para a primeira semana da dieta com algumas receitas low carb.

Anote essas sugestões:

Dia 1

Café da manhã 

  • salada de frutas (com farelo de aveia);
  • ovos fritos.

 

Almoço 

  • salada de folhas;
  • quiabo refogado ao molho de ervas.

Jantar 

  • salada de folhas aspargos
  • saint peter ao molho de maracujá.

Dia 2

Café da manhã

  • morangos frescos;
  • abóbora assada.

Almoço 

  • salada de folhas;
  • abobrinha refogada;
  • filé de peixe assado.

 

Jantar 

  • salada de folhas;
  • torta de frango.

Dia 3

Café da manhã

  • suco verde;
  • panqueca de banana.

Almoço 

  • salada de folhas aspargos;
  • isca de filé mignon acebolado.

Jantar

  • salada de folhas;
  • brócolis cozido;
  • filé de peixe assado.

Dia 4

Café da manhã

  • mamão papaia (com farelo de aveia);
  • omelete simples.

Almoço 

  • salada de folhas;
  • omelete de legumes com tofu.

Jantar

  • salada de folhas;
  • escarola refogada;
  • peito de frango ao molho laranja.

Dia 5

Café da manhã 

  • suco verde;
  • mexido de tofu;
  • abóbora assada.

Almoço 

  • salada de folhas;
  • legumes assados;
  • filé de frango ao molho de limão siciliano.

Jantar

  • salada de folhas;
  • torta de atum.

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Vale destacar que o acompanhamento nutricional é indispensável.

Então, lembre-se de seguir as orientações do especialista sobre a quantidade adequada para as porções e os melhores alimentos para o seu organismo.

Lista de alimentos permitidos no cardápio low carb

o que comer no almoço na dieta low carb

A boa notícia é que existem muitos alimentos excelentes para um cardápio low carb. Ao longo deste conteúdo, você já pode ver várias das nossas indicações.

Agora, para simplificar ainda mais, confira a lista de principais alimentos para dieta low carb:

  • carnes (bovinas magras, frango e peixes);
  • proteína de soja;
  • ovos;
  • vegetais (abobrinha, tomate, espinafre, alface, repolho, brócolis, couve-flor, abóbora);
  • queijos;
  • iogurte natural;
  • manteiga.

Lista de alimentos proibidos no cardápio low carb

  • farinha branca;
  • grãos refinados;
  • industrializados;
  • cerveja;
  • cereais;
  • bebidas adocicadas com açúcar.

Como a Kük pode te ajudar a manter um cardápio low carb de forma simples?

Lembra quando compartilhamos as dicas para montar o seu cardápio semanal e falamos que os pratos prontos congelados são ótimos aliados? A kük te ajuda com isso!

Aqui você encontra refeições low carb cuidadosamente preparadas pelo nosso chef e embaladas à vácuo para preservar todos os nutrientes, o sabor e a textura dos alimentos.

O grande objetivo da kük é oferecer pratos saudáveis e saborosos de forma prática para ajudar você a conquistar todos os seus objetivos e ter uma excelente qualidade de vida.

Por isso, além das porções, você também encontra kits low carb com todas as refeições para organizar o seu cardápio da semana!

É só escolher a sua opção favorita e esperar o pedido chegar até você!

Monte seu cardápio low carb de maneira prática com as porções kük! 

Conclusão

Manter a dieta low carb fica muito mais fácil com um bom planejamento. Os cardápios semanais ajudam a manter o foco e ainda trazem praticidade para o dia a dia.

A redução no consumo de carboidratos pode resultar em ótimos benefícios para o corpo, estimulando uma alimentação saudável e cuidando da saúde.

Com as dicas desse conteúdo e com os pratos prontos da kük, montar cardápios low carb é muito mais.

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