Montar cardápios low carb é a melhor maneira de manter o foco durante a dieta e te ajuda a garantir refeições muito mais saudáveis.
Pensando nisso, criamos este conteúdo para compartilhar sugestões de receitas para todas as refeições: café da manhã, almoço, jantar e até aquele lanchinho da tarde!
Continue a leitura para conferir as nossas indicações e conhecer pratos prontos que vão facilitar a sua rotina.
Monte seu cardápio low carb de maneira prática com as porções kük!
Cardápios low carb: como pode te ajudar?
Os carboidratos são biomoléculas formadas por hidrogênio, oxigênio e carbono, por isso também são chamados de hidratos de carbono. Eles são fontes de energia para o cérebro.
Apesar de terem um papel importante para o nosso organismo, eles também podem trazer problemas para a saúde.
Isso porque eles se transformam em glicose (açúcar) na corrente sanguínea.
Como você já deve saber, o alto nível de açúcar no sangue pode desencadear doenças como o diabetes, por exemplo.
O objetivo do método low carb é reduzir o consumo de carboidratos para desenvolver uma alimentação mais saudável.
Veja alguns benefícios do cardápio low carb:
- estimula o consumo de alimentos naturais;
- auxilia na perda de peso saudável;
- previne a diabetes;
- controla o colesterol;
- previne doenças cardiovasculares.
Como começar a dieta low carb?
O ideal é reduzir o consumo de carboidratos ao pouco, para que o corpo possa se adaptar ao novo estilo de alimentação.
A dieta low carb preza pelo baixo consumo de carboidratos refinados e busca um cardápio com pratos variados, saudáveis e bem equilibrados.
Para isso, o primeiro passo é cortar o açúcar, a farinha branca e alimentos industrializados. Troque-os por opções naturais e aposte em verduras, legumes e frutas.
A sugestão desse tipo de dieta é ingerir cerca de 5% a 10% das calorias diárias em carboidrato. Pesar as suas porções durante a prática pode ajudar a controlar esses níveis.
Outro ponto importante é fazer uma consulta com um especialista para entender as necessidades do seu corpo e adaptar a dieta para a sua realidade.
Como montar um cardápio low carb semanal?
Para manter o foco na dieta, a dica é desenvolver cardápios low carb semanais.
Assim, você garante a praticidade nas refeições ao longo dos dias, mesmo em meio a uma semana corrida.
O primeiro passo para criar o seu cardápio semanal é ter em mente a base da dieta low carb.
Com a redução dos carboidratos, a prática inclui nas receitas os alimentos ricos em gorduras boas, fibras e proteínas, como batata doce, cogumelos e frango, por exemplo.
Veja outras dicas para montar um cardápio low carb equilibrado para a sua semana:
- aposte em alimentos variados ao longo da semana;
- prefira sempre alimentos e temperos naturais;
- separe um dia do final de semana para montar o seu cardápio;
- pratos prontos congelados saudáveis são uma ótima opção para ter em casa.
Ideias de cardápio low carb semanal
Para te ajudar a montar o seu cardápio low carb semanal, separamos algumas sugestões de pratos para o café da manhã, almoço e jantar.
Listamos também opções para um lanche da tarde saudável, prático e bem nutritivo para recarregar as energias ao longo do dia.
Cardápio low carb café da manhã
Para o café da manhã, opte por alimentos energéticos, mas não muito pesados. Veja nossas sugestões:
O que comer no almoço na dieta low carb?
No almoço, é importante montar um prato equilibrado, sempre dando preferência aos alimentos naturais.
Confira alguns pratos que unem nutrientes, sabor e praticidade:
Você pode combinar essas porções com arroz integral, um mix de legumes assados ou uma salada fresquinha, por exemplo.
Cardápio low carb jantar
Para o jantar, o ideal é escolher pratos leves. Evite molhos muito pesados, massas ou fritura.
Veja alguns exemplos de pratos saudáveis para um jantar low carb:
Cardápios low carb: ideias para lanches
É muito importante fazer lanches entre as refeições principais para manter a energia do organismo.
Confira nossas indicações:
Todos esses pratos você encontra aqui na kük.
O que comer na primeira semana da dieta low carb?
Sabemos que a fase de adaptação é mais difícil, por isso vamos te ajudar a montar o cardápio para a primeira semana da dieta com algumas receitas low carb.
Anote essas sugestões:
Dia 1
Café da manhã
- salada de frutas (com farelo de aveia);
- ovos fritos.
Almoço
- salada de folhas;
- quiabo refogado ao molho de ervas.
Jantar
- salada de folhas aspargos
- saint peter ao molho de maracujá.
Dia 2
Café da manhã
- morangos frescos;
- abóbora assada.
Almoço
- salada de folhas;
- abobrinha refogada;
- filé de peixe assado.
Jantar
- salada de folhas;
- torta de frango.
Dia 3
Café da manhã
- suco verde;
- panqueca de banana.
Almoço
- salada de folhas aspargos;
- isca de filé mignon acebolado.
Jantar
- salada de folhas;
- brócolis cozido;
- filé de peixe assado.
Dia 4
Café da manhã
- mamão papaia (com farelo de aveia);
- omelete simples.
Almoço
- salada de folhas;
- omelete de legumes com tofu.
Jantar
- salada de folhas;
- escarola refogada;
- peito de frango ao molho laranja.
Dia 5
Café da manhã
- suco verde;
- mexido de tofu;
- abóbora assada.
Almoço
- salada de folhas;
- legumes assados;
- filé de frango ao molho de limão siciliano.
Jantar
- salada de folhas;
- torta de atum.
Vale destacar que o acompanhamento nutricional é indispensável.
Então, lembre-se de seguir as orientações do especialista sobre a quantidade adequada para as porções e os melhores alimentos para o seu organismo.
Lista de alimentos permitidos no cardápio low carb
A boa notícia é que existem muitos alimentos excelentes para um cardápio low carb. Ao longo deste conteúdo, você já pode ver várias das nossas indicações.
Agora, para simplificar ainda mais, confira a lista de principais alimentos para dieta low carb:
- carnes (bovinas magras, frango e peixes);
- proteína de soja;
- ovos;
- vegetais (abobrinha, tomate, espinafre, alface, repolho, brócolis, couve-flor, abóbora);
- queijos;
- iogurte natural;
- manteiga.
Lista de alimentos proibidos no cardápio low carb
- farinha branca;
- grãos refinados;
- industrializados;
- cerveja;
- cereais;
- bebidas adocicadas com açúcar.
Como a Kük pode te ajudar a manter um cardápio low carb de forma simples?
Lembra quando compartilhamos as dicas para montar o seu cardápio semanal e falamos que os pratos prontos congelados são ótimos aliados? A kük te ajuda com isso!
Aqui você encontra refeições low carb cuidadosamente preparadas pelo nosso chef e embaladas à vácuo para preservar todos os nutrientes, o sabor e a textura dos alimentos.
O grande objetivo da kük é oferecer pratos saudáveis e saborosos de forma prática para ajudar você a conquistar todos os seus objetivos e ter uma excelente qualidade de vida.
Por isso, além das porções, você também encontra kits low carb com todas as refeições para organizar o seu cardápio da semana!
É só escolher a sua opção favorita e esperar o pedido chegar até você!
Monte seu cardápio low carb de maneira prática com as porções kük!
Conclusão
Manter a dieta low carb fica muito mais fácil com um bom planejamento. Os cardápios semanais ajudam a manter o foco e ainda trazem praticidade para o dia a dia.
A redução no consumo de carboidratos pode resultar em ótimos benefícios para o corpo, estimulando uma alimentação saudável e cuidando da saúde.
Com as dicas desse conteúdo e com os pratos prontos da kük, montar cardápios low carb é muito mais.
