Snack saudáveis: saiba quais lanches consumir no cotidiano

snacks saudáveis

Snacks são basicamente aqueles lanches rápidos que a gente faz no meio do dia entre as refeições, e associamos com guloseimas, mas na realidade, podemos sim ter snacks saudáveis na nossa alimentação diária.

A “regra” é ser algo rápido e prático para ser consumido em meio às tarefas do seu dia a dia, sendo assim, tanto uma fruta, uma barrinha de cereal ou um chocolate, podem ser considerados snacks, porém nem todos podem ser considerados saudáveis.

Segundo a autora do livro The Recipe Doctor Cookbook: Light and Healthy Versions of America ‘s Favorite Dishes, Dra. Elaine Magee, o ideal é comer quando se está com fome e parar quando satisfeito, e muitas vezes, um snack saudável pode cumprir essa demanda perfeitamente.

Para isso, é importante você ter um repertório de receitas rápidas para variar e comer bem no seu dia a dia sem enjoar.

Confira nossa seleção de pratos leves e rápidos para os seus lanches.

Boa leitura.

O que são snack saudáveis?

Aqui no Brasil fazemos uma diferenciação entre o que é considerado lanche e o que é snack, pois via de regra, lanche é uma refeição maior costumeiramente acompanhada de uma bebida.

Já o snack seria algo bem mais rápido e para ser consumido entre as refeições, para que você não fique um longo período sem comer.

Os snacks saudáveis, por sua vez, são a versão mais nutritiva desses lanches rápidos, pois funcionam como uma ponte entre o café da manhã, almoço e jantar, saciando a fome e assim impedindo que você exagere na refeição seguinte.

snacks saudáveis o que são

Tipos de snacks

O conceito de snack é bastante amplo, e vai desde um salgadinho industrializado até uma porção de jujubas doces, então vale levar em consideração o que mais te agrada e também como você pode variar intercalando cada tipo.

Snack salgado

Como nome diz, é toda comida rápida que seja salgada, e alguns exemplos são:

  • Salgadinhos
  • Chips de batata
  • Torradinhas
  • Bisnaguinhas recheadas
  • Biscoitos cream cracker
  • Amendoim japonês
  • Entre outros

A lista é longa, mas com esses exemplos fica claro qual é a ideia por trás dos snacks salgados.

Snack doce

Esses talvez sejam mais consumidos, pois realmente a vontade de um docinho no meio da tarde é algo comum para muitos de nós, não é mesmo?

Então, tem um snack doce na bolsa, mochila ou gaveta do escritório sempre traz um acalento.

Confira alguns exemplos:

  • Jujubas
  • Balas
  • Barrinhas de Chocolate
  • Biscoitos Recheados
  • Bolinhos
  • Entre outros

A lista é longa, mas como o assunto aqui é uma alimentação mais saudável, esses snacks citados estão fora de cogitação, ou ao menos, devem ser consumidos com bem menos frequência.

Snack para intolerantes a glúten e/ou lactose

Hoje em dia muitas pessoas apresentam alergias ou restrições alimentares e isso pode ser um transtorno na hora de buscar um snack para matar a fome no meio do dia.

Cada vez mais as empresas estão se preocupando com isso, e já é possível encontrar linhas com produtos zero glúten e zero lactose que proporcionam mais qualidade de vida a quem possui essas restrições.

A recomendação é que você sempre leia os rótulos antes de consumir para certificar que não há nenhum componente alergênico que possa te prejudicar.

A opção de snacks saudáveis também ajuda muito, pois em geral, estamos falando de alimentos naturais e sem conservantes.

snacks saudáveis escolha certa

Quais são os lanches mais saudáveis?

Quanto mais natural, mais saudável é, e quando dissemos isso, falamos de alimentos orgânicos, com pouquíssimos ou nenhum agrotóxico, para que você possa aproveitar todos os benefícios nutritivos.

Frutas, legumes, oleaginosas e afins, podem ser snacks saudáveis por si só, mas também podem ser parte de receitas caseiras simples e deliciosas que você mesma pode preparar.

Receitas de snacks fáceis

São várias as opções de snacks caseiros e saudáveis que você pode fazer, o limite é a criatividade.

O ponto principal é buscar sempre ingredientes de qualidade, que aí já é meio caminho andado para o sucesso, depois é seguir as receitas que apresentaremos aqui.

Separamos 3 dicas para você fazer em casa e dar o pontapé inicial para o preparo de snacks saudáveis para inserir no seu dia a dia.

Barrinha de cereais caseira

Essa barrinha é bem simples, rápida e super saborosa.

Você vai usar os seguintes ingredientes:

  • 1/2 xícara de chá de aveia fina
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1 xícara de chá de granola
  • 4 colheres de sopa de linhaça triturada
  • 20 castanhas de cajú
  • 1 xícara de chá de uva passa picada
  • 1/2 xícara de chá de mel
  • 1 colher de sopa de manteiga light
  • 2 colheres de sopa de dextrose sem sabor (glicose)

O modo de preparo é simples, junte a manteiga e o mel numa panela, acrescente a dextrose até ficar bem homogêneo e aí entre com as uvas passas e deixe cozinhar.

Quando tiver escurinho, acrescente os demais ingredientes e de preferência misture-os antes em uma tigela.

Mexa tudo até virar uma pastinha, coloque numa forma com papel manteiga, espere esfriar e corte em pedaços.

Pronto, você terá várias barrinhas para saborear.

Snack de grão-de-bico

O grão de bico é uma leguminosa versátil e super nutritiva, por isso esse snack é maravilhoso.

O preparo é super simples, basta deixar os grãos de molho por cerca de 12 horas, depois cozinhar na pressão por 15 minutinhos.

Aí é só temperar com o que você preferir, a nossa sugestão é páprica, limãozinho, azeite e pimenta do reino.

Por fim, leve ao forno por 30 minutos a 180ºC e terá um snack saudável e super crocante.

Snack de banana e pasta de amendoim

A banana é uma fruta coringa para os snacks, pois funciona com praticamente tudo, até in natura ela vai bem.

Essa opção é ótima também para um pré treino, pois junta banana e a pasta de amendoim, que são ingredientes saudáveis e que dão energia.

O preparo é o seguinte: pegue duas fatias de pão e em uma delas espalhe bem a pasta de amendoim, em seguida, cubra com rodelas de banana e complete o sanduíche com a outra fatia do pão.

Aí é saborear esse snack saudável e cheio de energia.

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O que levar de snack saudáveis?

As opções para fazer em casa são ótimas, mas muitas vezes você precisa de praticidade em meio a correria do dia a dia.

Portanto, a opção é comprar snacks saudáveis prontos, e quanto a isso, a Kuk será sua melhor amiga.

Confira as dicas de snacks saudáveis Kuk:

Snack para lanche da manhã

Pela manhã, eu tal começar o seu dia com essa deliciosa omelete italiana?

Produto sem glúten e super rápido de fazer, basta esquentar em banho maria ou no micro e mandar ver nessa delícia.

Snack para lanche da tarde

Para a pausa da tarde, a sugestão é nossa bela quiche Lorraine cheia de sabor.

Prática e rápida, será o snack perfeito para um dia corrido.

Snack como sobremesa após refeições

E para sobremesa, a sugestão não podia ser outra senão a nossa panqueca de banana, aveia e mel, leve, saudável e deliciosa.

E nossa linha de produtos gostosos e práticos não para por aí.

Confira outras opções de Snacks saudáveis e gostosos para você levar e consumir no cotidiano com a Kuk!

Conclusão

Agora que você conhece o conceito, aprendeu algumas receitas e sabe que pode contar com a Kuk, não deixe faltar opções de snack saudáveis no seu dia a dia.

A gente sabe que em meio a correria é difícil se manter regrada, mas organizando bem, você se alimenta com muito mais qualidade, sem abrir mão dos sabores.

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