Se você é dessas pessoas que pensam que receitas fitness são sem graça, nós trouxemos 7 opções deliciosas que vão te surpreender.
Em meio a tantas ofertas calóricas de alimentos e receitas que surgem no dia a dia, essas opções são alternativas fáceis e rápidas de alimentos super saudáveis.
Confira!
7 receitas fitness do doce ao salgado!
Trouxemos opções que vão desde o café da manhã até o lanche da tarde de alimentos doces e salgados, mostrando que para ser saudável não tem hora!
Todas as receitas foram tiradas do site Receitaria.
1. Bolo de amendoas low carb
Essa é uma das receitas fitness mais saborosas para um lanche saudável. Veja só:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
- 1 xícara de chá de amêndoas laminadas
- 1 xícara de chá de leite de amêndoas (ou qualquer outro leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de amaranto
- 2 colheres de sopa de psyllium
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 colher sopa de fermento em pó
Essa receita não tem segredo! Basta misturar todos os ingredientes em uma bacia e colocar para assar.
A única dica é deixar o fermento por último, pois ele deve ser misturado com mais leveza à massa.
Leve ao forno preaquecido por 40 min a 180ºC.
2. Omelete de forno fácil
Fica uma delícia para o café da manhã ou até como acompanhamento para o almoço.
- 6 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200 g de presunto
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 tomate picado
- Azeitonas picadas
- Cheiro verde a gosto
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
Em uma vasilha misture todos os ingredientes.
Unte uma forma ou uma assadeira de vidro e despeje a mistura.
Leve ao forno preaquecido por volta de 30 minutos a 180ºC.
3. Crepioca de queijo com tomate e orégano
Uma receitinha simples e saborosa que fica com gosto de pizza e serve como um bom café da manhã e também um ótimo pré-treino!
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de tapioca
- Sal a gosto
- 1 fio de azeite de oliva
- 1 fatia de queijo branco
- tomate
- Ore?gano e manjericão a gosto
Em um recipiente misture o ovo, a tapioca e o sal
Aqueça o fio de azeite em uma frigideira antiaderente e jogue a mistura lá.
Deixe cerca de 1 minuto em fogo baixo ou até desgrudar do fundo da panela e vire do outro lado.
Coloque o queijo, o tomate e o orégano por cima para finalizar.
Depois tampe a frigideira e espere derreter o queijo. Se a omelete estiver pronta e o queijo ainda não estiver derretido, desligue o fogo e mantenha a tampa por cerca de 1 minuto.
4. Dadinhos de tapioca
Temos certeza de que você vai amar essa receita fitness para lanche, para comer como entrada e também como um snack! Fica divino!
- 250 gramas de tapioca granulada
- 375 gramas de queijo coalho
- 500 ml de leite integral
- Sal, pimenta do reino, orégano a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar por imersão
Comece ralando o queijo bem fininho em um recipiente. Acrescente a tapioca, sal, pimenta e orégano e misture.
Coloque o leite bem quente, no ponto de fervura e mexa sem parar por 3 minutos para incorporar bem a massa.
Despeje a mistura em uma forma pequena, coberta com papel filme, inclusive nas bordas.
Deixe descansar por 10 minutos. Depois, cubra a forma com papel filme e leve à geladeira por 2h.
Com uma faca, corte a massa em cubos e leve para fritar em óleo quente.
Depois é só servir!
Dica: com geléia de pimenta fica maravilhoso!
5. Berinjela grelhada com especiarias
Essa é uma receita fitness simples para almoço que pode ser complementada com arroz integral, frango e o que mais desejar!
- 2 berinjelas
- Sal a gosto
- Azeite
- 1 colher de sobremesa de cominho em pó
- 1 colher de sobremesa de zaatar
- 1 colher de sobremesa de pimenta Síria
- 150 ml de iogurte integral
- 1 colher de sopa de tahine
- Suco de limão a gosto
Fatie a berinjela, coloque o sal e deixe escorrer por 10 minutos. O sal fará com que a berinjela solte água e fique mais sequinha.
Depois, lave as fatias de berinjela e tempere com cominho, zaatar, pimenta e sal. Coloque para gratinar no azeite em uma assadeira elétrica.
Separadamente, em um recipiente, coloque o iogurte, o tahine, suco de limão, sal, azeite e misture.
Coloque o molho em cima das berinjelas e pronto!
6. Muffin de abóbora com cacau
Um docinho vai bem também, não é mesmo?
- 150 gramas de abóbora cozida e amassada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de xilitol
- 1 colher de café de fermento químico em pó
- 30 gramas de pasta de amendoim
- 1 colher de sopa de leite em pó
Para fazer a massa coloque em um tigela: o purê de abóbora, o ovo, o cacau em pó, a farinha de amêndoas e o xilitol. Misture bem para deixar homogêneo.
Por último, coloque o fermento e misture devagar, sem bater.
Despeje em forminhas redondas pequenas para muffin untadas e leve ao forno preaquecido por 20 minutos a 180º C.
Para a cobertura, coloque a pasta de amendoim em cima do bolinho depois que já estiver frio e polvilhe leite em pó.
7. Salada de grão-de-bico com batata-doce
Também não pode faltar uma salada bem caprichada. Veja como fazer!
Ingredientes da salada:
- 1 cebola roxa cortada em meia lua
- 1 xícara de vinagre de maçã
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 1/2 colher de chá de sal
- Grãos de pimenta a gosto
- Folhas de rúcula a gosto
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 batata-doce cozida e temperada em cubos
- 1/2 pepino japonês cortado em cubos com casca
- Gergelim a gosto
- Folhas de tomilho seco a gosto
Ingredientes do molho:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Comece colocando a cebola para marinar na mistura de vinagre de maçã, água, açúcar, sal e grãos de pimenta por 1h.
Em um recipiente misture todos os ingredientes do molho e separe.
Para montar a salada, coloque as folhas de de rúcula por baixo, depois o grão-de-bico, a batata-doce e o pepino.
Finalize com o molho, as cebolas, o gergelim e o tomilho.
O que devo comer para ser fitness?
Alimentos integrais e nutritivos fazem parte do cardápio de comidas fitness, como a batata doce e o frango, que já são velhos conhecidos neste tipo de alimentação.
Entretanto, existe muita variedade quando falamos em alimentos fitness e não precisa se limitar a comer sempre a mesma coisa.
Mas nós sabemos que preparar receitas fitness durante o dia a dia nem sempre é tão rápido quanto gostaríamos e muitas vezes não dá tempo de comer da forma correta.
É por isso que a Kük preparou para você diversos tipos de porções, pratos, snacks, bebidas e lanches prontos para você só se preocupar em matar a sua fome!
Conheça nossas marmitas saudáveis e diversos outros pratos!
Conclusão
Se você gosta de cozinhar, já pode incluir essas receitas fitness no seu cardápio!
Já se você tem pouco tempo para cozinhar e mesmo assim quer manter uma alimentação saudável, existem alternativas no mercado que atendem muito bem essa demanda, como a Kük.
Não tem desculpa para não comer bem, não é mesmo?
E você, já fez ou experimentou algumas das receitas que estão na lista?
